DOK Dall'Ava

Le opere consistono nella realizzazione di uno stabilimento di lavorazione e stagionatura di prosciutti. La peculiarità del progetto deriva dal fatto che le strutture e gli involucri sono stati realizzati con materiali metallici.

Le superfici aeranti sono state mascherate con doghe di legno di faggio.

I sistemi di parete sono una combinazione di pannelli esterni e contro-pareti in pannelli isolanti, finalizzati a garantire adeguate prestazioni termiche.

Il corpo “Prosciutteria”, si caratterizza in una struttura portante in elevazione, completamente in legno lamellare a vista, manto di copertura in guaina PVC, che richiama cromaticamente ed esteticamente una copertura in rame, con il classico “effetto verde-rame”.

Il tutto completato da ampie vetrate frontali, considerata la destinazione a locale pubblico, che garantiscono una forte interfaccia con gli ambienti esterni.